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香菇装袋机厂家介绍香菇什么时候应该进行采收
2019/9/18 9:35:03   来源:szrxjx   

    栽培香菇,肯定要用到香菇装袋机等食用菌机械设备,同时香菇栽培技术也起着至关重要的作用。只有两者相结合,才能产出品相好的香菇。那么香菇应该什么时候采摘才是最好的时刻呢?
    香菇的菌盖约8分开、菌褶已全部伸直,菌盖稍内卷(铜罗边)时采收为宜。这时香菇重量足,香味浓、菌肉厚,色泽也好。过早采收,香菇尚未成熟,香味不浓,影响产量;采收过迟,菌盖全部展开,菌褶白色,肉薄,品质下降。更不能在大量散落孢子和菌盖外翘时再行采收,这种菇质量最差,经济价值也最低。

    采菇要在晴天进行,雨后菌体含水量高,干燥困难,会降低菇的质量。香菇已成熟,遇到连续阴雨天,也要采收,否则会烂在菇床上,影响产量,造成损失。

"新鲜香菇"

    采摘时,用大拇指和食指捏住菌柄基部,左右旋转,连根拧下。注意不要碰伤周围小菇,也不要把菇脚留在菌袋上以防发霉腐烂。
    采收香菇的盛器以小筐为宜;不能用麻袋盛装,以免香菇互相挤压,变形破损。采收后的香菇应及时销售或烘干。烘干要逐步提高温度,每小时约提高1--2℃,一直升至60℃,最高不能超过65℃,否则会将菇烘熟,使菇变成黑褐色。
    采摘香菇很有讲究的,一旦采摘方法不对,有可能会直接导致香菇品质下降、口感变差,引起连锁反应。湖北锐鑫食用菌机械设备厂家专业生产全自动食用菌装袋机、食用菌回旋装袋机、香菇装袋机、平菇装袋机、香菇装袋扎口一体机、食用菌生产线、自走式拌料机、自动食用菌扎口机、电动烘干机等食用菌机械设备。设备坚守“买的放心,用得踏实”的经营宗旨得到全国各地客户的一致认可。欢迎来电咨询孙经理:18771320988/13886873331(同微信)。

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