污染食用菌的杂菌主要有:铜绿色的木霉、黑色的根霉和毛霉、桔红色的链孢霉、蓝绿色的青霉、桔黄桔红等色的曲霉、白色的臭霉菌及灰黑色的鬼伞等。
造成杂菌污染虽然有多种原因,但气象条件也是不可忽视的重要原因。如操作和培养场所温度高、湿度大、通风差就易导致杂菌污染。另外,与季节气候也有很大关系。在夏季,气温越高的地方,空气中的杂菌越多,造成污染的情况也越严重。在这种情况下,虽然经过了灭菌,也还有一定的杂菌存在。据我们观测,将平板培养基在空气中暴露1分钟,出现杂菌菌落的情况是:培养室内22个,接种室内10个,接种箱内5个;暴露5分钟,则培养室内42个,接种室内21个,接种箱内18个。可见在任何严格灭菌的情况下,也还必须认其对待杂菌的污染。
对于食用菌的种植过程而言十分复杂,出现杂菌和污染也是不可避免的事情。健康快速种植食用菌是大家希望看到的事情,利用食用菌装袋机进行装袋只是其中一个很小的过程,但是对于食用菌种植来说却是非常重要的。湖北锐鑫食用菌机械设备厂家专业生产全自动食用菌装袋机、食用菌回旋装袋机、平菇装袋机、香菇装袋扎口一体机、食用菌生产线、自走式拌料机、自动扎口机、电动烘干机等食用菌机械设备。设备坚守“买的放心,用得踏实”的经营宗旨得到全国各地客户的一致认可。欢迎来电咨询孙经理:18771320988/13886873331(同微信)。